Mini tatin de boudin noir et délice d’artichauts

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 10 pièces

2 boudins noirs

Pâte brisée ou feuilletée

1 pot de Délice d’artichauts (produit dans notre rubrique “ Pâtes et Sauces »)


Découper et faire revenir 2 boudins noirs dans une poêle sans matière grasse.

Découper 5 disques de 8 cm de diamètre dans de la pâte brisée ou feuilletée, au choix et piquer ces disques à la fourchette.

Sur une plaque allant au four recouverte d’un papier sulfurisé, disposer les disques à l’aide des cercles en inox;

A l’intérieur, déposer 1 cm de boudin cuit puis rajouter du délice d’artichauts un peu partout par-dessus.

Enfin enfourner à four chaud 200°, environ 8 minutes.

Disposer sur assiette et déguster!