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Produits : Délices du four
Panforte blanc de Massa Marittima
Poids net : 250 gr environ
Prix – 8,00 EUR
Ingrédients : amandes (30%), écorces d'orange, de citron et cèdre confites, sucre, farine, miel, cannelle, noix de muscat, fécule de pomme de terre et huile de palme.
Observations : Le Panforte est un gateau sec au miel et amandes dont la recette remonte au moyenâge. Recouvert de sucre glace ( appelé "blanc") il est typique de la ville moyenageuse de Massa Marittima. Recouvert de chocolat il est typique de la ville de Sienne...
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